Irisan keju biasanya berwarna putih pucat. Tetapi tidak untuk keju yang satu ini, karena justru terlihat cantik sekaligus mewah. Bagaimana tidak, terdapat taburan emas di dalamnya.
Ini adalah keju Clawson Stilton Gold yang bertabur emas asli. Harganya tentu tidak murah, sepotong keju ini dibanderol £60 atau Rp850 ribu. Sebagai tambahan, ada cracker tipis yang harganya £6 atau Rp85 ribu.
Dengan harga semahal itu, keju Stilton tetap memiliki banyak penggemar. Menawarkan kemewahan dan eksklusivitas, menurut pihak dari Long Clawson Dairy, perusahaan yang memproduksi Stilton, para sosialita dan selebriti banyak yang sudah masuk dalam daftar tunggu untuk mendapatkannya.
Keju mewah ini memang hanya akan diproduksi secara terbatas untuk perayaan Natal. Terbuat dari Stilton premium putih dengan kombinasi real edible gold leaf dan real gold liqueur, menurut penciptanya keju ini jadi keju paling 'cemerlang' di Inggris.
Harganya 67 kali lebih mahal dari keju Stilton biasa. Clawson Stilton Gold ini, ternyata keju Stilton termahal di dunia. Demi menjaga privasi dan eksklusivitas, Janice Breedon, juru Long Clawson Dairy, merahasiakan siapa saja yang sudah memesan keju mahal ini.
"Untuk alasan ke kerahasiaan, aku tak bisa memublikasi siapa yang memesan Clawson Stilton Gold, tapi bisa dikatakan mereka cukup terkenal. Anda bisa melihat secara jelas taburan emas dalam tiap iris keju dan kita menaburkan dalam jumlah banyak didalamnya," kata Breedon.
